ワット・プラマハート
アユタヤ駅からミニバスか、トゥクトゥクで5分ほど行くと、「ワット・プラマハート」があります。
ここは、3代目のボーロマラーチャー一世によって1374年に建立されたワット（寺院）です。
仏舎利をおさめるために造られた寺院で、かつては尖塔の頂上が金色に輝いていたそうです。
しかしこのワット・プラマハートも、他のアユタヤ遺跡の数々と同様、ビルマ(現在のミャンマー)によって、散々に破壊されました。
現在は、木の根の間に埋め込まれた仏像の頭や、頭部がない仏像などがその悲しい歴史を伝えています。
1956?1957年に、アユタヤの歴史的建造物の修復を進める文芸省芸術局は、大規模な発掘調査を行いました。
仏塔を修復しようとする動きが高まりつつあったのです。
その際に、地下から貴重な財宝の数々が発見されました。
当局は、これらを納める博物館の必要性を感じ、「発掘品の一部を売って」・・・ここが何とも悲しいところですが・・・資金を作り、博物館を造りました。
それが現在のチャオ・サン・プラヤー国立博物館です。
チャオ・サン・プラヤー国立博物館は、アユタヤ駅からミニバスか、トゥクトゥクで10分ほどです。
ワット・プラマハーやワット・ラチャブラナといった破壊された寺院から出土された貴重な出土品を展示します。
ロリャナ通り沿いの、池に囲まれたなかに建てられています。
1961年オープンの1号館には、装飾品などの古美術が、また1970年オープンの2号館には、仏像を中心に展示しています。
高度な技術を駆使したかつての装飾品を前にすると、かつてのこの王朝がいかに繁栄していたのかを実感します。
ポテトコロッケ
男爵とメークイン
家庭料理のお馴染み野菜ベスト３は、玉ネギ、ニンジン、そしてジャガイモかもしれませんね。丸い形の「男爵イモ」は、でんぷん質で粘り気が少なく、つぶしやすいのが特徴。一方、ほっそり長めの「メークイーン」はねっとりとして煮くずれしないのが特徴です。熱々をほくほくしながら食べたいコロッケには、男爵がお勧めです! お料理によって使い分けられるといいですね!
◆ポイント!
・ジャガイモは皮付きのまま、たっぷりの水からゆで、熱いうちに皮をむいてつぶします。できれば他の材料と熱いうちに混ぜ合わせたい！調理の手順を頭に入れて、すばやく進めるのが大切。
◆材料（4人分）
・ジャガイモ（男爵）・・・中4個（500g）
・牛ひき肉・・・150g
・玉ネギ・・・1／3個
・バター・・・20g
・生クリーム・・・大さじ４
・塩、コショウ・・・適宜
・溶き卵・・・1個
・小麦粉、パン粉・・・適宜
・揚げ油・・・適宜
◆下ごしらえ
１．ジャガイモは皮付きのままたっぷりの水でゆでます。
２．皮をむいて熱いうちにフォークの背などでつぶします。
３．玉ネギはみじん切りします。
＊ジャガイモは電子レンジで加熱してもOK!
◆つくり方
１．フライパンにバターを溶かし、みじん切りした玉ネギをしんなりするまで炒めます。
２．ひき肉を加えて肉の色が変わったら、塩、コショウで味を調えます。
３．２に下ごしらえしたジャガイモと生クリームを加え、よく練り上げ、バットに移してさまします。
４．３を八等分し、ひとつずつ小判型にまとめます。
５．４に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をくぐらせてパン粉を全体にたっぷりとまぶします。
６．170?180℃の中温の油でこんがりとキツネ色になるまで揚げ、油をきって出来上がり!
＊ちょっとひと工夫
ひき肉を炒めるときに、カレー粉（大さじ１／２）を加えるとカレーコロッケになります。
★モデル献立
●キャベツとグレープフルーツのサラダ
●コンソメスープ
ラーマキエン
トンプリー王朝時代の守護寺院だったワット・アルン（暁の寺）の大仏塔には、『ラーマキエン』の登場人物の石像が飾られています。
また、王宮内のワット・プラ・ケオ（エメラルド寺院）のエメラルド仏を祀る本堂をはじめ、それを取り巻くすべての建造物は、ぐるりと回廊に囲まれており、その壁画にも『ラーマキエン』の物語に題材をとった鮮やかな絵画が描かれています。
回廊の途中には６つの門があり、そのそれぞれに門を守るようにして大きな鬼の像が両脇を守るようにして立っています。
これも『ラーマキエン』の登場人物で、人肉を好む邪悪な性格であるといわれる鬼です。
『ラーマキエン』は、インドの長編叙事詩『ラーマーヤナ』を基に、登場人物やストーリーをタイ風にアレンジしたものです。
タイ語で、古くから口承で伝えられていたものをラマ一世がまとめ、1789年に完成させたのです。
現在、タイ文学を代表する作品となっています。
主人公は、ヴィシュヌ神の生まれ変わりとされるアユタヤのラーマ王子です。
婚約者のシータ姫が悪魔トッサカンにさらわれてしまったことから、彼は白猿の王ハムマーン率いる猿軍団の助けを借りて、悪の軍団に立ち向かうのです。
最後は、無事、姫を救い出し、ハッピーエンドで幕を閉じます。
タイの古典舞踊の主要な演目になっています。
エメラルド寺院の回廊の壁画はラマ3世の命によって造られ、その後何度も修復が行われています。
回廊をめぐりながら、壁画を楽しむと共に、東側にも目を向けてください。
8基の仏塔が一列に並んだ姿は壮観です。
これらは形は同じで色が違うものとなっています。
医療系の専門学校
専門学校の中でも、医療系は安定して人気のある分野です。卒業すると、医療関係の国家資格の受験資格を得られるということも、魅力の一つでしょう。
専門学校の全在籍者における医療系の割合は３割近くで、その中では、看護関係が半数ほどを占めています。
医療専門学校の学科には、看護、診療放射線、臨床検査、理学療法、作業療法、鍼灸、あんま・マッサージ指圧、柔道整復、歯科衛生士、歯科技工士等々があります。
医療系の学科は、大学や短大に設置されているものもありますが、専門学校が最も主要な養成機関となっている分野が数多くあります。
医療に関係した職業の登竜門とも言える医療専門学校。堅実な国家資格取得をめざす人たちからの人気は、今後も高まっていくと思われます。
意外とユーモアがある！？岡田武史
岡田武史監督というと、理論家で少し堅そうな印象を受ける・・・という方も少なくないかもしれません。
確かにそういう面もあるのでしょうが、実はインタビューなどでもジョークを交えたり、ユーモアもある人だということを最近になって知りました。
いくつか紹介してみます。
１９９８年に代表監督を務める際の喜びについて聞かれると「代表監督になったおかげで、王さん、長嶋さん、野村さんと対談もさせていただきました。あとはキョンキョンと会うだけだ。」
インタビューの最後に「ファンへのメッセージを」と問われると、「ファンはいないなあ・・・」
横浜Ｆマリノスの監督時代、ＧＫ榎本達也に長女が誕生した試合で、「勝ったら武子って名前付けていいよ。」
Ｊリーグアウォーズにおいて優勝監督賞を受賞した際には「ようやくロレックスを持つことができました。」
Ｊリーグアウォーズにおいて優勝監督賞に続いて最優秀監督賞も受賞した際には「ロレックスが２つになりました。」
マリノスの監督時代、４７歳の誕生日にケガ人が続出することについて、嘆きながら「プレゼント？ケガ人が戻ってくることですね。」
２００２年に監督として現場復帰する際に「これからちょっとダイエットでもしようかな。この仕事って見た目勝負だよ？」
このほかにもいろいろあるようですが、こういう受け答えをしていることを知ると、「岡田武史」に対する見方が少し変わりますね。
なかなか面白い人だなーと私も個人的に思いましたね。